研究の目的
「すあがり」って、あまり聞き覚えがないという方も多いのでは？
柑橘類を食べたときに、時々、ぱさぱさしたのに当たっちゃうときありませんか？
その多くの原因がこのすあがり。
全体的に美味しく収穫できた中にも、どうしてもそんなす上がりは一定数できてしまうんです。
それが農家さんの悲しみ。
農家さんの願いは消費者に自らの作物を美味しく食べてもらうこと。なのに、す上がりが～😞
美味しく食べてほしい、美味しく食べたい。そんな架け橋になれればと研究した結果、不知火と南津美において、凍結に起因するす上がりの発生率を軽減することができました。
もちろん使ったのはKUREiの天然素材エキス。安心安全ごと召し上がれ！
